Food Processing Techniques and Technology
收录 714 篇论文，累计被引 2,094 次，出版年份 2009–2026。
- 收录篇数
- 714
- 总被引
- 2,094
- 篇均被引
- 2.9
- 单篇最高被引
- 49
- 年份区间
- 2009–2026
- 近五年篇数
- 392
逐年收录分布
近 14 个有收录的年份（最多 40 个）。悬停查看当年篇数。
查看数据表
| 年份 | 篇数 | 占比 |
|---|---|---|
| 2026 | 30 | 4.2% |
| 2025 | 66 | 9.2% |
| 2024 | 70 | 9.8% |
| 2023 | 73 | 10.2% |
| 2022 | 96 | 13.4% |
| 2021 | 57 | 8.0% |
| 2020 | 71 | 9.9% |
| 2019 | 150 | 21.0% |
| 2014 | 19 | 2.7% |
| 2013 | 15 | 2.1% |
| 2012 | 20 | 2.8% |
| 2011 | 16 | 2.2% |
| 2010 | 11 | 1.5% |
| 2009 | 20 | 2.8% |
代表作
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