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Jurnal Agritech

收录 743 篇论文，累计被引 3,109 次，出版年份 2007–2026。

收录篇数
743
总被引
3,109
篇均被引
4.2
单篇最高被引
56
年份区间
2007–2026
近五年篇数
187

逐年收录分布

近 16 个有收录的年份（最多 40 个）。悬停查看当年篇数。

0541072007 年：1 篇20072012 年：90 篇2013 年：44 篇20132014 年：59 篇2015 年：71 篇20152016 年：75 篇2017 年：107 篇20172018 年：47 篇2019 年：47 篇20192020 年：15 篇2021 年：21 篇20212022 年：19 篇2023 年：35 篇20232024 年：46 篇2025 年：46 篇20252026 年：20 篇2026
纵轴为当年收录篇数；峰值 107 篇（2017 年）。
查看数据表
年份篇数占比
2026202.7%
2025466.2%
2024466.2%
2023354.7%
2022192.6%
2021212.8%
2020152.0%
2019476.3%
2018476.3%
201710714.4%
20167510.1%
2015719.6%
2014597.9%
2013445.9%
20129012.1%
200710.1%

代表作

  1. 0
    SIFAT FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL TEPUNG JAGUNG YANG DIPROSES MELALUI FERMENTASI (Physical, Chemical, and Functional Properties of Corn Flour Processed by Fermentation) ↗

    2016 年 · 被引 56 次

  2. 1
    SIFAT FISIK, MEKANIK DAN BARRIER EDIBLE FILM BERBASIS PATI UMBI KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium) YANG DIINKORPORASI DENGAN KALIUM SORBAT ↗

    2014 年 · 被引 56 次

  3. 2
    Lactic Acid Bacteria in Fermented Foods of Indonesian Origin ↗

    2017 年 · 被引 41 次

  4. 3
    AKTIVITAS ANTIMIKROBA MINYAK ESENSIAL JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) DAN LENGKUAS MERAH (Alpinia purpurata K. Schum) TERHADAP BAKTERI PATOGEN DAN PERUSAK PANGAN ↗

    2015 年 · 被引 39 次

  5. 4
    PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN SUSPENSI PATI SERTA KONSENTRASI BUTANOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI TINGGI AMILOSA DARI TAPIOKA ↗

    2014 年 · 被引 31 次

  6. 5
    PENGARUH PENAMBAHAN TELUR PADA KANDUNGAN PROKSIMAT, KARAKTERISTIK AKTIVITAS AIR BEBAS (aw) DAN TEKSTURAL SNACK BAR BERBASIS PISANG (Musa paradisiaca) ↗

    2015 年 · 被引 28 次

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